Dieses in drei Bände aufgeteilte Fragen-und-Antworten-Buch bereitet Sie systematisch auf das Qualifikationsverfahren für den Beruf Koch/Köchin EFZ vor. Gleichzeitig hilft es, die täglichen Anforderungen in der Praxis bestens zu meistern.
Der Inhalt - 5000 Fragen und Antworten
Prozessorientierte Aufgaben, basierend auf den Grundlagen des Rahmenlehrplans
auf das Pauli-Lehrbuch der Küche 2016 abgestimmte Themenschwerpunkte
Prüfungstests für eine optimale Prüfungsvorbereitung
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Band 1 (528 Seiten) der Buchreihe PAULI KOMPAKT mit 5000 Fragen und Antworten
Band 2 (576 Seiten) der Buchreihe PAULI KOMPAKT mit 5000 Fragen und Antworten
Band 3 (584 Seiten) beinhaltet noch zusätzlich drei vollständige QV's zur Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung